Nå er finalistene til årets matfestival klare, for i dag har en jury smakt seg gjennom godt over 100 innsendte produkter.

Og de har kåra finalister i totalt ni kategorier, og vinnerne blir offentliggjort på den trønderske matfestivalen i august.

– Trøndersk Matfestival er Norges ledende lokalmatfestival som samler 170 utstillere sier festivalleder for Trøndersk Matfestival Brit Melting.

Samtidig arrangerer Oi! Trøndersk Mat og Drikke Bryggerifestivalen i Trondheim. Der over 30 bryggeri kommer og byr på 360 ulike brygg.

– Vi har et fyrverkeri av et publikum som gleder seg til å møte de kunnskapsrike og dyktige produsentene med mat og drikke fra vår region, fortsetter festivalsjefen.

Dette er finalistene

Årets kjøttprodukt:

  • Elset gård fra Trondheims Matperler, Fenalår av Kasjmirgeit

  • Stensaas Reinsdyrslakteri, Røros, Reinsdyr Souvas

  • Halsan Kjøtt, Levanger, Kaffecoppa.

Årets drikke:

  • Inderøy Mosteri, Inderøy, Elstar Eplemost

  • Inderøy Brenneri, Inderøy, Fangstrapporten

  • Bryggeriet Frøya, Frøya, GulerotAle

Årets økologiske produkt:

  • Brattlia Økogård, Namdalseid, Kupølse 96% ku

  • Hitra gårdsmat, Hitra, Ung Grotteost

  • Hitra gårdsmat, Hitra, Kongeost

Årets bakst og kornprodukt:

  • Berge gård, Selbu, Salte Jønnbrød

  • Trollheim-Nerksogen, Oppdal/Rennebu, Trollheim Hjemmebakt Flatbrød

  • Garnviks Røkeri, Smaker fra Øyriket, Frøya, Frøyaflak

Årets søtsak:

  • Jentene på Tunet - Chocolatier, Selbu, Sorbet – Mangotango

  • Berge Gård, Selbu, Mjødurtsukker

  • Rågo Trondheims kjøkkenhage, Frosta, Hermetiske Tomater

Årets nykommer:

  • FrostaChips, FrostaChips Havsnø Flaksalt

  • Jentene på Tunet - Chocolatier, Selbu Gelato – Pistasjkrønsj

  • Dalpro, Hitra, Hjorte Chorizo

Årets sjømatprodukt:

  • Garnviks Røkeri, Frøya, Garnviks Tradisjonelle Røkt Laks

  • Artic Mustarrd, Nordland, MiMi Sennepssild

  • Dolmøy seafood , Hitra, Najadelaks

Årets meieriprodukt:

  • Orkladal Ysetri, Orkland, Skjenald

  • Hitra Gårdsmat. Hitra, Ungkaren

  • Skansen ost, Åfjord, Kvit Kathrin

Årets matgave:

  • Smaker fra Øyriket, Hitra/FrøyaVelkom, Velkommen til Øyriket

  • Smaker fra Øyriket, Hitra/Frøya, Food from the islands to you

  • Rågo Trondheims kjøkkenhage, Frosta, Rågo Matgave

Foto: Albertine L. Vestvik

Dette er juryen

Martin Trana Flak, Stig Rune Eilertsen og Olav Svarliaunet bedømmer i 3 kategorier:

  • Årets kjøttprodukt

  • Årets Drikke

  • Årets økologiske produkt

Marte Fikse Kystad, Karolline Sperstad og Robert Heggvik bedømmer i 3 kategorier:

  • Årets bakst og kornprodukt

  • Årets søtsak

  • Årets nykommer

Susanna Puttonen, Lars Erik Vesterdal og Espen Aunås bedømmer i 3 kategorier:

  • Årets sjømatprodukt

  • Årets meieriprodukt

  • Årets matgave

Det kåres én vinner i hver kategori, som offentliggjøres 2. august klokka 16.00 under matseminaret.