Kjøkken på Nordpå Fjellhotell i Aunegrenda ble stengt umiddelbart da Mattilsynets kontrollører kom på tilsyn.
Det skriver Adresseavisen.
Lokaler, innredning og utstyr er skittent. Det er også muggdannelser under vaskemaskinen. Det er rustent og muggdannelser i kjøleskap for drikkevarer, heter det i rapporten.
Nå beklager hotellet overfor gjestene.
– Noen dager er svarte , noen dager er helsvarte og dette var en nitrist dag for oss. Vi legger oss paddeflate, sier styreleder ved Nordpå fjellhotell, Ragnar Harper etter besøket av Mattilsynet.
Han legger til at påleggene fra Mattilsynet ble utbedret umiddelbart.
– Dette var et veldig sårbart tidspunkt i overgangen mellom to kjøkkensjefer, men det skulle uansett ikke ha skjedd og det tar vi ansvaret for, sier Harper.
For å få ting på stell igjen har Nordpå engasjert konsulentselskapet Matråd på Røros.
Hør intervju her: