Bakgrunnen for dette er at det kom mye nedbør og lave temperaturer på et ugunstig tidspunkt for kornet i vekstperioden.
Røstad er likevel ikke bekymret, for totalt har man en god kornhøst når man regner med kornet som i disse dager blir produsert på Østlandet hvor de har en svært god kornhøst.
Det viktige med korn-kvaliteten er at man ikke får for mye fukt i kornet, at det lagres med rett temperatur og at man ikke mister elastisiteten som må til når man skal bruke det i bakst.
For bonden er det veldig viktig å få best mulig kvalitet på kornet. Får man matkvalitet på kornet så får man også bedre betalt for dette.
Hør intervjuet med Elling Røstad her: