Foreninga Røroskuas venner står for arrangementet, og Rørosmuseet er støttespiller.
Hedrer kurasen
Røroskuas dag arrangeres for å hedre den gamle kurasen som var rørosbefolkningas viktigste matkilde. Røroskua er tett knyttet til bergstadens og rørosbygdenes kulturarv, men nå er rasen truet.
Venneforeninga støtter arbeidet med å bevare Røroskua som kulturbærer, matprodusent og genetisk ressurs. Det årlige arrangementet i Rasmusgården er et bidrag til å holde interessen for Røroskua oppe.
Møte med kalver og grilling
– Lørdag blir det igjen mulig å møte kalver i gården og kyr i fjøset i Rasmusgården, og i stallskjælet presenteres film- og bilder. Som tidligere år blir det grilling av marinert kjøtt, «husorkesteret» vil spille og det serveres kaffe til alle som kommer innom, sier Randi Borgos i Røroskuas venner.
