PRISVINNER
Denne uka gikk den skandinaviske finalen av "International Chocolate Awards 2018" av stabelen i København, og Iris Yvonne Martinsen-Aune og "Jentene på tunet" fra Selbu stakk av med sølvmedaljen for sin sjokoladebit "Northern Lights- A taste of heaven".
Etter suksessen med biten "Lakrislykke" i fjor tenkte ikke Martinsen- Aune at det kunne skyldes annet enn nybegynnerflaks, men heldigvis ble biten med navnet "Northern Lights- A taste of heaven" fylt med solbær fra Øverbygda sendt inn til vurdering, og jammen ble det ikke premie også i år.
Prisutdelingen er internasjonal, og nå foregår det finaler over hele verden. Alle som kommer på pallen i disse finalene er også sikret plass og vurdering i selve verdensmesterskapet som avholdes i Firenze i oktober.
ALLE VIL HA EN BIT
Sjokoladefryd har etter suksessen i fjor blitt svært etterspurt, og fra starten i 2015 med fire utsalgssteder har den lille sjokoladefabrikken i Selbu nå om lag 150 butikker, hoteller og flyplasser over hele landet de leverer sjokolade til. Og flere vil ha.
Sjokoladefryd med Iris Yvonne Martinsen-Aune er i stadig utvikling, og Nea Radio fikk være med inn i fabrikken og se på den nyeste maskinanskaffelsen fra Italia som skal sørge for utvidelse av sortementet.