Nyheter

Snart Smakeriet

Jubileum, kokkekonkurranse, inspirerende foredrag og ikke minst mye god og variert lokal mat står i fokus når Smakeriet arrangeret på Røros i helga.

Da er det bare å klargjøre smaksløkene, for frdag og lørdag arrangeres Smakeriet 2010 i Røros sentrum.

Årets Bondelagskokk kommer 

Jørn Lie, til daglig driver og eier av restauranten Gamle Raadhus i Oslo skal fredag fortelle og inspirere lokale kokker og alle andre matinteresserte til å ta i bruk lokalprodusert mat og matspesialiteter. Dette foredraget er gratis og åpent for alle, det er bare å møte opp på Røros Hotell fra kl 12.00. Utover ettermiddagen vil Lie fortsette sammen med påmeldte kokker, de skal være kreative og forberede seg til lørdagens kokkekonkurranse på Nilsenhjørnet

Rørosmeieriet 10 år

Fredag ettermiddag feires 10-årsbursdagen til Rørosmeieriet i forbindelse med 10-årsdagen til selskapet. En egen pressekonferanse skal se tilbake på oppstart og etablering og ikke minst den rivende utviklingen som det lille meieriet har hatt de siste 10 åra. Daglig leder Trond Lund gleder seg til dagen, og seinere på kvelden vil det bli festmiddag på Kaffestuggu for inviterte gjester.

Dessert-buffét og smaksprøver

Både Røros Eldresenter og Nilsenhjørnet blir viktige arenaer under Smakeriet.
Brekkjerringan stiller også i år opp og lager et stort utvalg av gode gamle desserter. Dette skjer på lørdag i Røros Eldresenter i år. Daglig leder i Rørosmat, Guri Heggem, oppfordrer alle til å besøke Eldresenteret for å fylle opp dessertmagen.

På Nilsenhjørnet lørdag mellom kl. 11.00 og 15.00 kan du møte mange av produsentene i Rørosmat, her er det gode muligheter for smaksprøver og kjøp av lokal mat. Ansiktsmaling og pinnebrødsteiking er gratis for alle barn, og de voksne får trolig trimmet lattermusklene underveis. Kokkekonkurransen som starter kl 13.00 foregår midt i parken slik at alle som vil studere kokkenes ferdigheter har full anledning til å observere. En vinner skal kåres ca kl. 14.30.

Og til slutt; Rørosmat skal i år kåre historiens første CircumferensMatMinister! Det er knyttet stor spenning til utnevnelsen, og hva som ligger i dette kan alle få se på Nilsenhjørnet ca kl. 12.00 førstkommende lørdag.