Nyheter

Mikke debuterer som forfatter

Sjefen på Røros Hotell, Mikael Forselius, er klar med kokebok om lokale mattradisjoner.

Boka har fått tittelen ”Fristelser fra fjellet” med undertittelen "Tradisjon og innovasjon med råvarer fra Rørosregionen". Målsettinga er at dette skal være ei kokebok for hele året og enhver anledning.

I tillegg til 46 oppskrifter, inneholder boka også mange bilder og informasjon om råvarene og kulturen som danner basis for maten.

Mikael er godt kjent som en av vinnerne fra Smaken av Norge på TV2, Bondelagskokk, frontfigur for Bondens Marked og som profilert kokk i flere av landets aviser.

Med dette så debuterer Mikael Forselius som forfatter. Han har riktignok vært med i flere matbokprosjekter tidligere, men dette er den første kokeboka han står bak selv.  

Fristelser fra fjellet er å finne i butikkhyllene fra 4. desember, og på lanseringsdagen blir forfatteren å treffe på Amneus Bokhandel.